دکتر مصطفی سالاری عصر امروز در جلسه کارگروه تنظیم بازار استان به تأثیر مستقیم کیفیت نان بر سلامتی مردم تأکید کرد وافزود: آموزش نانوایان و نیز نظارت بر پخت نان در مسیر بهبود کیفیت تولید نان تأثیر بسزایی دارد.
وی خاطرنشان کرد: در جهت هرچه بهترشدن کیفیت نان از احداث مجموعه‌های تولید نان صنعتی حمایت می کنیم.
نماینده عالی دولت در گیلان همچنین بر لزوم نظارت جدی بر نرخ‌گذاری کالاها تأکید و تصریح کرد: برای افزایش و مدیریت نرخ کالاها علاوه بر درنظرگرفتن ارائه‌کنندگان خدمات باید ابعاد اجتماعی آن نیز درنظر گرفته شود تا آسیبی به اقشار جامعه وارد نشود.